Vacature: Kok
Spreken de verfijnde smaken van de Franse keuken je aan? Heb je passie en gevoel voor het bereiden van klassieke gerechten met een moderne twist? Stap dan in de culinaire wereld van Brasserie Monastère en wordt onze nieuwe kok!
Bij Monastère draait het om meer dan alleen lekker eten; het gaat om beleving, passie en traditie. Als zelfstandig werkend kok zorg jij ervoor dat onze gasten zich even in een stukje Frankrijk wanen, midden op de Beestenmarkt in Delft.
Waar ga je werken?
Op het mooiste plein van Delft, de Beestenmarkt, ligt een stukje Frankrijk verscholen: Brasserie Monastère. Dit is dé plek waar de Franse keuken tot leven komt. Je gaat werken in een gezellig en hecht team. Met onze liefde voor koken en gastvrijheid toveren jullie smaakvolle gerechten op tafel.
Wat ga je doen?
Als kok bij Brasserie Monastère ben je verantwoordelijk voor het bereiden van authentieke Franse gerechten. Het prikkelen van smaakpapillen is jou op het lijf geschreven. Jij weet als geen ander hoe je klassieke gerechten kunt verrijken met jouw eigen touch, zonder traditie uit het oog te verliezen. Samen met het keukenteam creëer je gerechten die niet alleen smaken, maar onze gasten echt verrassen. Daarnaast is er ruimte om door te groeien en je leidinggevende kwaliteiten verder te ontwikkelen, zodat je uiteindelijk de keuken kunt aansturen.
Jouw ingrediënten
- Je hebt ervaring in de keuken, bij voorkeur met de Franse keuken of vergelijkbare culinaire stijlen.
- Een koksdiploma is mooi meegenomen, maar jouw passie voor het vak vinden wij veel belangrijker.
- Leidinggevende capaciteiten zijn een pré, maar ook als je ambities hebt om hierin te groeien, ben je bij ons op je plek.
- Je werkt 3 tot 4 dagen per week, met een goede balans tussen werk en privé.
- Jij bent enthousiast, creatief en een teamplayer die samen met ons de Franse culinaire kunst op tafel weet te toveren.
Dit krijg je ervoor terug
- Een uitdagende en creatieve functie met ruimte voor groei en ontwikkeling.
- Een plek binnen ons hechte Monastère-team.
- Een goede beloning, inclusief fooi en vakantiegeld.
- Variërende werktijden van dag tot avond tot weekend
- De mogelijkheid om jouw kennis en passie verder te ontwikkelen, met doorgroeimogelijkheden.
- Opbouw van je pensioen.
Voel jij net als wij de vlinders in je buik voor onze Brasserie? Mail dan je motivatie en CV naar kantoor@brasseriemonastere.nl. Wil je meer informatie over de functie? Ook met vragen kun je terecht via hetzelfde e-mailadres of stuur een WhatsApp naar Nathalie op 06-22913399.